鰻は日本の古くからの食文化であり栄養価の高いものです夏バテをせずに暑い夏を乗り切るために、土用の丑の日にはウナギを食べる習慣があります。当社の手掛ける養鰻場は環境に左右されないインドアにおける生産を基本とします。

現在鰻に関しては海外から成鰻の形での輸入が多く、消費量の半分以上が海外から成鰻で輸入されるものに関しては飼育環境に問題があり安全性に不安があります。当社の養殖場は無泥の循環濾過方式と高濃度酸素方式を組み合わせた水槽を採用で、これにより病気の発生を投薬に頼る事無く抑えると共に、飼育期間を通常飼育よりも短縮し、身の厚い良質な鰻を育てる事ができます。

成鰻飼育・活鰻出荷から加工出荷までグループで一貫して行い地域雇用を生み出し町を活性化させると共に、美味しく（delicious）、安全な（safety）鰻を、安定（stable）して皆様の食卓にお届けします。